Tequila és Sztárok

A tequila egyre több közismert ember számára remek befektetési lehetőség.

Egyre több sztár dönt úgy, hogy a vagyonuk egy részét az italiparba fekteti be. Van aki a vodkába, van aki a ginbe, van aki a rumba, vagy éppenséggel a cognac üzletágba száll be. Manapság azonban egyre többen fektetnek a tequila brandekbe.

De mi is a Tequila?

• Mexikói eredetvédett ital kategória.

• Származási helye szerint  Mexikóban Jalisco államban, valamint még 4 másik államban készülhet. (Guanajuato, Michoacán, Nayarit és Tamaulipas)

• Nevét Jalisco államban található Tequila nevű városról kapta.

• Minimum 51% Speciális agavé fajtából kell készülnie, ez az úgynevezett “Blue Weber Agave”, ami NEM KAKTUSZ, hanem egy liliom fajta.

  • 100% tequila: csak a 100% Blue Weber agavéból készült tequila lehet.

  • Mixto: azok a tequila, amelyek minimum 51% Blue Weber Agavéból és 49%-ban más agavékból készülnek.

• Csakúgy, mint Skóciában, Mexikóban is megkülönböztetnek Highland-et és Lowland-et. (A Lowland alacsonyabb cukortartalommal rendelkeznek)

• A három legnagyobb felvásárló piaca

  • Mexikó

  • USA egész területe

  • Külön Kalifornia nagyon nagy mennyiségű tequilát vásárol fel.

Hogyan is készül a tequila?

• Az agavénak 8-10 évre van szüksége, hogy maximálisan kifejlődjön.

• Piňa: a termése az agavénak, amit a Jimador: (magasan képzett arató szakember) begyűjt. Nagyon éles kézi szerszámával a piňat megszabadítja a tűhegyes leveleitől, majd elszállítja arra a helyre ahol felfogják dolgozni.

• Feldolgozás során a piňat feldarabolják, majd hosszú órákon keresztül forralják, vagy főzik. Az édessé vált főzetet ledarálják (minimum 2-szer), majd kisajtolják a levét (tradicionális úton  Tahona-val a kőkerékkel), amit aguamiel-nek hívnak.

  ​

   

• Az aguamiel-hez ezek után erjesztőkádakban élesztőt adnak, aminek a végeredménye az agavebor, vagy más néven a Pulque.

• A pulque-t desztillálják, végül pedig pihentetik, valamint ha érlelt párlatot akarnak előállítani, akkor fahordóban érlelik.

ouXbbBP1hEs">

Fajtái:

• Blanco, silver, plata: érleletlen, ízesítetlen fehér változat.
• Gold, joven, oro: lehet érleletlen, valamint érlelt tequila is. 
• Reposado: 2 hónap és 1 év közötti tölgyfahordós érlelést követően lesz reposado.
• Añejo: 1-3 év között érlelik maximum 600L-es tölgyfahordókban.
• Extra-añejo: legalább 3 évig érlelik maximum 600L-es tölgyfahordókban

Nemtzetközi Tequila nap Július 24.

Na de nézzük is akkor azokat a sztárokat, akik belefogtak a tequila “gyártásba” (vagyis inkább hozzájárultak a Brand ismerté vallásához)

1. Lebron James - LoboS 1707
2. Dwayne “The Rock” Johnson - Teremana
3. Chris North - Ambhar
4. Michael Jordan & Jeanie Buss & Wes Edens & Emilia Fazzalari & Wyc Grousbeck - Cincoro brand
5. The Chainsmokers - JAJA
6. Jimmy Buffet - Margaritaville
7. Jon Wolfe - Juan Lobo
8. Charlie Sheen - Don Sueňos
9. Mario Lopez - Casa Mexico
10. Nick Jonas , John Varvatos - Villa One
11. Rita Ora - Próspero 
12. E-40 - E.Cuarenta
13. Adam Levine and Sammy Hagar - Santo Mezquila / Cabo Wabo 
14. AC/DC - Thunderstruck 
15. George Clooney - Casamigos 
16. Toby Keith - Wild Shot Mezcal
17. Justin Timberlake - Sauza 901
18. P Diddy - DeLeón 
19. Carlos Santana - Casa Noble 
20. Rammstein - Rammstein Tequila 
21. Russ Hanneman - Tres Comas