A szesztilalom fő célja, hogy a társadalmat javítsa, kihozza az italozás veszélyes végkifejletéből az alkoholizmusból, ennek ellenére teljesen az ellenkezője történt.
Az 1920-1933 közötti Amerikai Szesztilalom nem csak Amerikára volt nagy hatással, hanem az egész világ ital fogyasztási szokását teljes mértékben fel forgatta.
Az Amerikai Szesztilalom, amit "Prohibition"-nek is szoktak hívni, óriási hatással volt a ital- és a koktélok világára.
